食用玉米的禁忌 玉米的功效与作用有哪些

编辑:小豹子/2018-04-27 12:30

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  在日常生活中,玉米是我们常见的一种食物。而且玉米的营养价值颇高,但是玉米也有它的食用禁忌哦。那玉米的功效与作用有哪些呢?玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。下面我们一起来看看吃玉米的好处有哪些吧。

  食用玉米的禁忌

  1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

  2、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。

吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里

  3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。

  4、凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

  5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。

  玉米的功效与作用

  1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

  2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化

  3、玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。

  4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

  5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

  6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。